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【Jese弹性素食】南瓜芋头煲

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发表于 2017-9-21 10:50:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
云门山萌宠动物园
今天的菜式,非常适合做主食,而且都是瑜伽爱好者以及减肥人士的大爱。大家也许都会听到过,正在减肥的朋友们都选择不吃米饭,其实这样是不科学的。美国贝勒医学院以14386名美国的成人为对象,调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。

研究显示,在日常饮食中摄取适量白米具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话,肚子特别容易饿,饥饿感增强,饱腹感下降,无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。

所以,这一道南瓜芋头,将“粗粮”当作做肉菜烹饪,与米饭搭配着吃,既美味,又能增加饱腹感,从而减少“饭量”。这一期的食谱我们不要破壁机来做,芋头淀粉含量高,以防大家失误导致胡迪,所以就不使用美国Jese破壁机了。
南瓜芋头煲
第一步:准备好所有食材,切块备用。



第二步:开锅,放入姜片、大葱、油爆香。



第三步:放入事先准备好的芋头,然后加入开水焖煮15分钟。由于芋头的淀粉含量较高,这一步咱们就不用美国Jese破壁机了。



第四步:继续把备好的南瓜放入锅内,待南瓜煮软即可。



第五步:最后加入盐、香葱、辣椒圈进行调味即可。



这一道南瓜芋头,将“粗粮”当作做肉菜烹饪,与米饭搭配着吃,既美味,又能增加饱腹感,从而减少“饭量”。



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发表于 2017-9-26 15:56:01 | 显示全部楼层
家园宝贝
不错,可以试试
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